Da Dong: как утка по‑пекински превратилась в гастрономический арт‑объект
Если вы когда‑нибудь пробовали утку по‑пекински в ресторане Da Dong, то знаете: это не просто блюдо, это спектакль вкуса. Здесь классическая китайская техника соседствует с нетривиальными инженерными решениями, а привычная…