Секреты финской кухни
Особенностью традиционной финской кухни является повсеместное использование рыбы, как озерной, так и морской: сельдь, форель, семга, палтус. Весьма распространено горячее копчение рыбы, как один из видов, которым славится домашнее копчение.…