Особенностью традиционной финской кухни является повсеместное использование рыбы, как озерной, так и морской: сельдь, форель, семга, палтус. Весьма распространено горячее копчение рыбы, как один из видов, которым славится домашнее копчение. Также финны на своем столе подавали мясо диких животных, всевозможные лесные ягоды. Финны по праву считаются народом, который знает толк в копчение сала.

Финская кухня богата рыбными блюдами. Рыба может подаваться в качестве закусок, всевозможных супов, использоваться для приготовления соусов, присутствовать в салатах, может быть приготовлена на гриле, на сковородках, на открытом огне, но самое популярное домашнее копчение – это горячее копчение рыбы. Национальным блюдом определенно считается рыба, тушенная в молоке.

Читать далее →

Походы являются отличным способом отдыха, снятия напряжения и активного времяпровождения. Такой вид туризма хоть и очень интересен, но предусматривает некоторые трудности, к которым надо быть готовым, поэтому, чтобы отдых принес только удовольствие, собирая вещи в поход необходимо учесть все мелочи.

Если поход планируется на 2 дня и более, то, конечно же, необходим спальник и палатка и в этом случае, чем она легче, тем лучше. Перед походом следует проверить готовность мобильного дома и устранить неполадки, если они есть. К выбору спальника нужно отнестись ответственно, учитываю температуру, которая всегда указана на мешке, ведь чем теплее будете спать ночью, тем удачнее пройдет день в лесу.

Читать далее →

Защита деревянных конструкций – одна из основных задач любого хорошего хозяина. Главный способ – выбор наиболее подходящего средства покрытия. К примеру, в случае необходимости защиты от гниения разных деревянных построек используют антисептические средства (лаки, дезинфицирующие растворы, различные пропитки), в случае защиты от огня – антипирены.

К дезинфицирующим растворам относят бесцветные фунгицидные смеси с янтарным оттенком, замедляющие процесс гниения древесного покрова. В состав подобных растворов преимущественно входят вода и спирт. Среди дезинфицирующих растворов различают несколько групп. К первой относятся самые дешевые растворы, правда, в то же время они очень экологичны. Однако спустя недолгий промежуток времени подобный раствор смывается водой, что для настоящего хозяина является пустой тратой денег. С подобными проблемами уже сталкивались на портале strojlab.ru, но данный вопрос затрагивался лишь вскользь. Так что лучше продолжим… Читать далее →